lait de coco surgelé?

Bonjour vous tous et toutes,

J'ai acheté du lait de coco en conserve, une grande boîte genre boîte de tomates pelées de 400gr, et je n'ai évidemment pas besoin de tout en 1x.
Alors ma question, puis-je surgeler le reste? ou risque-je de me retrouver à l'hosto avec une bonne intox alimentaire à 1ère utilisation .
Merci de vos réponses.
Berlinetta

Oui, tu peux congeler le lait de coco. Ne pas oublier de bien secouer les boîtes de conserve de lait de coco avant de les ouvrir. Aussi bien remuer le lait de coco dégelé avant utilisation.