légumes congelés ?

Bonjour, je voudrais congeler mes légumes mais je ne sais pas si au moment de les décongeler ils auront toutes leurs saveurs et ne rendront pas trop d'eau. Je vous remercie d'avance pour vos réponses. Emilie

moi je congelé directement mes haricots verts et petit pois une fois cueillis ils ne bougent pas du tt une fois décongelés je les fe cuire a la vapeur ils sont aussi frais je congelé aussi les carottes et pas de problème

est-ce qu'on peut aussi congeler les courgettes coupées en rondelles?

écoute moi j'ai essaye mes elles ont rendue plein d'eau mé ce que tu pe faire c une ratatouille ou autre avec des courgettes et congeler directement ton plat moi je congelé la ratatouille et pas de problème aussi bonne que si elle ave ete cuite de suite