Bonjour,
Je voudrais faire un magret de canard laqué (avec une marinade), mais je vais devoir le congelé car c'est pour dimanche et que le fermier est en congé a partir de demain, donc la question que je me pose, c'est si je peux le mariner avant congélation? Et combien de temps avant de le cuire je dois le sortir du congel? Merci.
Je voudrais faire un magret de canard laqué (avec une marinade), mais je vais devoir le congelé car c'est pour dimanche et que le fermier est en congé a partir de demain, donc la question que je me pose, c'est si je peux le mariner avant congélation? Et combien de temps avant de le cuire je dois le sortir du congel? Merci.