J'ai une MAP et pour noël je voudrais préparer des petits pains individuels à différents parfum. J'aimerai m'y mettre à l'avance et les congeler. Faut-il que je les congèle avant ou après cuisson ?
Dans le cas où je les congèle crus, faut-il les décongeler avant de les cuire, fau-il les remettre à lever ....
Merci de votre aide
Nath
Dans le cas où je les congèle crus, faut-il les décongeler avant de les cuire, fau-il les remettre à lever ....
Merci de votre aide
Nath
, moi je congèle mes pâtes crues, je les mets en boules et dans du film alimentaire. quand j'en ai besoin, je laisse décongeler à température ambiante, je façonne et je laisse lever avant d'enfourner...