Panais, ce légume peut être congelé cru?

Bonsoir,

J'ai préparer des panais en trop grande quantité. Savez-vous si ce légume peut être congelé cru?

Merci par avance.
bonne nuit à tous et toutes.

bonsoir!
généralement tous les légumes doivent être blanchis avant d'être congelés; je pense que tu peux aussi cuisiner le panais (en purée par exemple) et le congeler ensuite.

Mone

Bonsoir Mone,

Tiens, on dirait que le titre de mon message a été modifié. Bizarre!

Bref, tout d'abord, je te remercie de ta réponse, j'essaierai de le congeler, on verra bien. Et ensuite, j'adore ton avatar!

Bonne nuit.