pates à surgeler ?

j'ai des pâtes fraîches à finir vite, mais j'avais prévu autre chose ce soir. Pensez vous queje peux les congeler ?

pas de problème à condition qu'elles soient bien farinées et qu'elles ne collent pas ensemble
pour les cuire le mieux est de les mettre directement congelées dans de l'eau bouillante , salée et légèrement huilée
Bon Appétit

ah oki, donc je farine mes pâtes avant de les mettre au congel '

Pour la cuisson je suivrais ton conseil, mais je dois cuire le même temps ou un peu plus ?

je congèle mes pâtes aussi telle quelle

pas de probl

un petit coup de MO elles sont comme avant de passer au congel