Peut-on congeler ces aliments ?

... une génoise et une dacquoise
je dois faire un méga buffet d'anniversaire samedi soir, et j'aimerais m'y mettre à l'avance.
je dois aussi faire des terrines (de viandes de poisson et de légumes), pensez-vous que je puisse aussi les congeler? ou alors, combien de jours maximum a l'avance puis-je les faire?
ex: jeudi pour samedi soir?
merci beaucoup!

bonjour, pour la dacquoise et la génoise, aucun problème ! tu l'enveloppe dans de l'alu ou du film transparent !

pour la terrine de viande, elle ne sera que meilleur si tu la fais 3/4 jours avant !

pour la terrine de légumes, je dirais maxi 2 jours avant !

merci beaucoup, virginie 31!
désolée d'avoir posté au mauvais endroit, je n'ai pas trouvé la place pour congélation, je n'avais pas pensé à regarder dans les conserves, oups....