Je souhaite n'utiliser qu'une partie de ma boîte de bisque de homard pour une préparation culinaire. Pensez vous que je puisse congeler le reste de la boîte dans un contenant en plastique ?
Peut-on congeler de la bisque de homard en boîte ?
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À priori, rien ne s'y oppose, d'autant plus qu'il s'agit d'un liquide (ça serait plus compliqué avec des légumes ou une viande en conserve, qui risqueraient de se déliter à la décongélation).
Je vous donnerai mes impressions quand j'aurai essayer !
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