Peut-on congeler de la pâte à pizza faite en Mp ?

Salut les filles,

Est ce que je peux congelé la pâte a pizza que je fais dans la MAP ?

Merci par avance.

Bonjour,

Sans problème.
Une boule et hop !

Attention, ce colle un peu à la décongélation ( pour l'étaler,i vaut mieux prévoir le coup !

bonjour,

la pâte se congèle bien.
perso, je dresse sur les moules avant de congeler.
bien sur, il faut de la place et des moules!
mais quand on a une envie de pizza, je sors un moule je garnis et hop au four
gain de temps, même si la pâte fraîche est bien meilleure!
bonne journée

Merci pour le renseignement, vous partagez la pâte en deux ou en quatre lorsqu'elle sort de la MAP ?

Bonsoir Porcinette,

Je mets juste la quantité nécessaire de farine dans la MAP pour faire une grosse pizza pour les quatre bouches à nourrir alors je ne la coupe pas du tout.
Juste UNE boule avant d'atterir dans le congèl . Mais tu peux la séparer aussi autant de fois que tu veux, selon tes besoins perso.

bye