coucou ,
excusez moi si çà a déjà été demandé sur le forum ! ce n'est pas de la pâte maison mais la pâte que l'on peut acheté déjà emballée où il n'y a plus qu'à dérouler et ajouter les ingrédients que l'on veut ! merci d'avance 
Peut on congeler de la pâte à pizza industrielle?
6 réponses · 3955 vues
bonsoir nutelle
oui bien sur que tu peux
si j'étais toi je l'enlèverait de son enveloppe et la mettrais dans un sachet de congélation
ochawan
si j'étais toi je l'enlèverait de son enveloppe et la mettrais dans un sachet de congélation
ochawan
par contre faire attention car des fois la pâte à pizza que l'on acheté au rayon frais c'est de la décongelée,donc on ne peu pas la congelée. @+
oui naton cela est vrai !tu fais bien de le préciser
bonne soirée
ochawan
bonne soirée
ochawan
un très grand merci pr vos réponses et précisions ! ,
ravie de savoir que je pourrai me faire une pizza "perso" ( jaime bien juste acheter la pâte et personnaliser plutôt que les pizza industrielles "déjà décorée" ! c'est vrai que toute une pâte c'est bien trop pr moi donc je n'en fais jamais sauf avec tous plein d'amis( surtout que j'aime une pâte fine et crouistillante et donc même si la pâte est déjà en forme de pizza je fais une petite extension avec mon rouleau à tarte ( çà me fait donc "+ de pâte" en qq sorte - du moins en "taille de pâte disponible-visible" => pratique la congélation pr ne pas gaspiller!
bonne journée
bonne journée
6
Recette
Pâte à Pizza Industrielle Congelable
Ingrédients
Équivalences
- 450g de farine
- 20cl d'eau
- 10cl d'huile
- 1/2 cac de sel
- 10gr de levure de boulanger ou 1 sachet de levure chimique
hello nutelle
si tu es seule tu fais ta pate et la divise selon tes besoins et le reste au congel
une recette simple (il y en a d'autres mais j'aimes celle la )
farine 450gr
eau 20cl
huile 10cl
sel 1/2 cac
lev de boul 10gr ou 1 s de bri ochin , fran cine
soit a la main , au robot ou a la map prgr pate
bon wk
ochawan
si tu es seule tu fais ta pate et la divise selon tes besoins et le reste au congel
une recette simple (il y en a d'autres mais j'aimes celle la )
farine 450gr
eau 20cl
huile 10cl
sel 1/2 cac
lev de boul 10gr ou 1 s de bri ochin , fran cine
soit a la main , au robot ou a la map prgr pate
bon wk
ochawan
avant de savoir faire ma propre pâte à pizza, j'ai toujours congelé la pâte du commerce, dans son emballage d'origine et je n'ai jamais eu de soucis
maintenant, je continue de congelé ma pâte perso
bon week-end
1 page