Peut-on congeler de la polenta ?

bonjour,
je prépare toujours un peu de trop de polenta!
Est - il possible de la congeler ? merci d avance pour vos réponses!

Bonjour Coco,

La polenta se congèle très bien. Je la coupe toujours en morceaux et la congèle bien a plat. Je sors autant de morceaux que j'ai besoin, je la passe soit au micro- onde, soit je la grille pour qu'elle ait une belle couleur. C'est très pratique parce qu'on en fait toujours un peu trop et en manger tous les jours cela devient lassant.

merci pour ta réponse!plus de gaspillage!