Peut on congeler de la salade composée ?

Voilà, j'ai préparé une entrée hier soir, ça s'appelle salade russe: c'est une recette tupperware qui se compose de riz, gelée, mayonnaise, crevettes, crabe et oeufs. Est-ce que je peux congeler à votre avis sans aucun risque?

Merci pour vos réponses!

Bonjour TiteMaga
Pour ma part, j'hésiterais car, il y a beaucoup d'ingrédients différents, le résultats risque de n'être pas génial lors de la décongélation.
Es-tu en plus certaine qu'aucun des aliments utilisés n'avait pas été déjà congelé puis décongelé ?
Quand une préparation, reçoit une ébullition entre chaque congélation, peu de problème pour les bactéries, mais pour une préparation froide ???
Cordialement

Charles

ok Charles, effectivement, pour les crevettes je ne sais pas s'il s'agit d'un produit décongelé... et en plus de la mayonnaise congelée décongelée....

Aussi j'ai une autre question: il me reste du lait entier entamé, crois-tu qu'il est possible que je prépare de la crème pâtissière avec et que je la congèle sans problème?