Peut-on congeler de la salade, du persil ?

Bonjour tout le monde!

J'ai une question,peut-on congeler la salade? Et le persil? j'en ai encore pas mal dans mon jardin mais le mauvais temps arrive, il faut que je les cueille.... merci pour votre aide!

bonjour Dalisa,
Pour le persil, pas de problème, tu le cueille et tu congèle les feuilles une fois lavées.
Mais la salade non, je ne vois pas, sauf cuite au beurre.
bonne journée !

Merci beaucoup de ta réponse! Je me doutais bien que se n'était pas possible pour la salade. Je pourrai au moins sauver mon persil

Dalisa j'ai trouvé ça concernant la salade cuite :
Hello!
La salade cuite c'est délicieux! (et diététique )
Tu peut la faire cuire qq minutes à la vapeur et la servir avec un morceau de beurre, ou la braiser avec un oignon (à faire revenir avant car c'est long à cuire). Dés qu'elle est "tombée" tu laisse réduire avec un trait de vin blanc. Tu peut aussi rajouter qq tomates (ou du concentré) ou des lardons fumés.
Trés bon aussi en soupe, seul ou mélangé avec d'autres "feuilles" (oseille, épinards, mâche, orties...) . La salade est juste lavée puis coupée grossièrement, cuite au beurre qq instants puis on recouvre d'eau ou de bouillon, ajouter éventuellement une pomme de terre coupée en petits dés pour une soupe plus consistante et des que c'est cuit et un peu réduit, mixer en ajoutant une cuillère de crème...

Tu peux donc la congeler aussi si tu l'aime comme ça !
bonne journée

Ha oui tient je n'y avais pas du tout pensé! Jamais mangé de salade cuite il me semble! C'est bon à savoir! je vais tenter.....
Merci pour ces info Odysée,c'est sympa!