Peut-on congeler de la sauce tomate ?

Bonjour,

Je souhaiterais faire de la sauce tomate et je me demande si je pourrais la congeler dans des pots de confiture ou autres pots ?

Merci de votre aide.

Bises

Attention aux pots en verre (qu'ils ne se cassent pas...) : à éviter au congélateur.

Tu peux aussi utiliser des sachets (que tu poses pour la congélation dans une boite). Ca prend moins de place.

bonjour

je confirme les propos d'annie dans des sachets ou petites boites plastique hermétiques

la sauce tomate se congèle très bien

bonne journée

angèle007

Ok, merci du tuyau

Et est ce que dans des boites en alu du style pour mettre au congélateur, vous croyez que ça irait aussi ?

Perso je n'utilise pas de boite alu car j'ai peur au goût et les sachets plastiques cela prends la forme qu'on lui laisse.
C'est super pratique d'avoir de la sauce tomate au congel je m'en sert pour cuire mes rôtis, mes lapins mon agneau aux haricots mais également pour faire les pots bébé et pour les pattes.
Orsonnette, je crois que ce n'est pas très loin de chez moi (Montaigut le Blanc)

il faut éviter les boîtes alu, quiquelle a raison cela change le goût

mais par contre les boîtes alu pour mettre les autres légumes pas de problème

angèle007

je mets la sauce dans un bac à glaçons
les glaçons ainsi formés dans un sac (ça ne colle pas)
et je prends juste ce dont j'ai besoin

J'adore le coup des glaçons de sauce tomate! J'essaie cet après-midi