peut-on congéler de la viande hachée cuite?

1 févr. 2005

J'ai lu récemment qu'on ne pouvait pas congeler de la viande hachée crue (histoire de bactéries qui se développaient mêm si c'est congelé). Donc je me posais la question si on pouvait congeler de la viande cuite hachée (du type, reste de boeuf, poulet...)? Car j'en ai dans mon congélateur et maintenant je ne sais pas si je doit la jeter ou la conserver?

Viva 44

2 févr. 2005

si elle est cuite pas de pb moi j'en ai toujours d'avance (au congèl)de la viande hachée cuite (j'en fait toujours trop) je m'en sers pour des pâtes ou farcir des brick etc;;;
voilà j'espère t'avoir aidée
a bientôt

3 févr. 2005

Ok merci beaucoup Natchris! Moi aussi j'en fait toujours trop c'est pour ça que je l'avais congelé. Cela m'évite de jeter de la viande (je n'aime pas jeter!).
maintenant je suis rassurée.

a bientôt