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Peut-on congeler des oeufs ?

4 réponses · 3107 vues

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Coucou !
Avez vous déjà utilisé des blancs d'oeufs en poudre (déshydratés) ou liquide ? Si oui, y-a-t-il des conservateurs ?
Je suis les recettes WW et beaucoup de celles ci sont à base de blancs d'oeufs (pas les jaunes!) donc il me serait très agréable davoir ces renseignements pour ne plus jeter les jaunes qui, m'a-t-on dit ne se congèlent pas.
Bonsoir et MERCI
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Tendrement coeur BONJOUR PATAPE et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

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Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE



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Je suis à plat ! oui les oeufs se congèle très bien ,il sufit de les mettre dans une boite hermitique ,tu peut le faire ,soit entier soit rien que les jaunes . Hello, Kikou, Bonjour
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Merci beaucoup MISTIC 52 pour ta réponse !!!! Toutefois ma demande concerne essentiellement les BLANCS d'oeufs. As tu une idée ? Bonne soirée
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bonsoir

le blanc se congèle aussi tout seule
je sais que le jaune se congèle mais je ne le fais pas (mayo ou petits gâteaux ou fausse omelette en rajoutant du lait )

bonne soirée

angèle007