Peut-on congeler des oignons et comment ?

Bonjour à tous,

Juste une petite question. Peut-on congeler des oignons et comment?
Merci pour vos réponses et bonne journée.

Bonjour,

OUI, on peut congeler sans problème, crus, en morceaux, mais il faut mettre au moins 2 emballages, car l'odeur est forte et se communique aux autre aliments.

Merci beaucoup pour votre réponse.

Bjour

C'est la grande saison de pommes de terre, de carottes, de poivrons et autres légumes. Mais le climat tropical (humide et chaud) ne permet pas de les conserver longtemps. Est ce qu'ils peuvent être congélés ou conserver d'une autre façon et comment, sans perdre leur goût.

Merci d'avance pour vos conseils

les oignons , les herbes aromatiques fraîches , chez moi tout part au congel : je les prépare , ciselle et hop , dans le sac . Ensuite tu as plus qu'à aller piocher !!

Merci pour la recette de conservation des herbes aromates.; mais la durée de conservation est de combien ?

Comment puis-je conserver les carottes ?

pour la durée de conservation je sais pas trop , je les utilise bq donc ça pars assez vite

quand aux carottes , tu peux peut être les préparer ( rondelles ou juliennes ) , tu les blanchis et hop , au congel ( si tu as de la place , essaie de les faire prendre d'abord sur une plaque avec du sulfu pour qu'elles soient congelés individuellement , ensuite tu mets tout dans ton sachet , sinon ça catonne et il faut se battre pour prélever juste ta portion !! ) . Ou peut être les congeler en purée ?

pour ma part une fois ciselés frais , je place les oignons dans des tupperware minuscules pour éviter les échapées d'odeurs.
ça fonctionne nickel

nickel c'est juste ce que je cherchais mes oignon de mon jardin s'abîme je vais les congelé dans deux sac a ce que j'ai compris merci pour vos conseils.