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Peut on congeler des poivrons?

7 réponses · 46001 vues

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Voilà je suis tombée sur une promo de poivrons et je voudrai savoir si je peux les congeler ou non?
Et si oui faut il que je les coupent?
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Oui, oui...

c'est à dire, j'en ai acheté des congelés, donc tu dois pouvoir les acheter frais et les congeler. Ils étaient crus et détaillés en lamelles. Il faut ensuite les utiliser cuits, car ils "fondent" en dégelant (bravo le français!!!) J'espère que tu me comprends quand même.
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Oui sans problème, tu les laves, tu les détailles en lanière ou en dés comme tu préfère et hop congélo, je le fais souvent car je n'ai possibilité de faire les courses qu'une fois par semaine et j'aime pas jeté.
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et bien un grand merci pour vos conseils
bonne soirée
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il m'arrive de les congeler crus en lamelles ou grillés aussi

très pratique Rire (lol) Cligne de l'oeil
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euh... je dirais que oui, on peut congeler les poivrons, rien de toxique mais bonjour le goût des poivrons. Quand on les congelé crus ils sont amers une fois décongelés
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bonsoir avec un peu de retard , vi moi je congèle mes poivrons coupées en petits dés et je ne leur trouve pas un goût très différents que les frais.
le seul truc c'est de les mettres dans un sac hermétique afin qu'ils ne "parfument" pas tout le reste de ton congel ^^

a bientôt

Faye
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Anouchka18, moi quand j'en congèle je les utilise en les cuisant toujours ongelé et ca marche très très bien, pas de goût amer