Peut on congeler des pommes ?

bonsoir ,

je vais peut être poser une question un peu bête mais peut on congeler des pommes ?

merci pour vos réponses

Bonsoir!
je ne sais pas te répondre,mais je congelé avec succès de la compote de pommes et des tartes aux pommes cuites.
Bonne soirée
marie

Bonsoir,

J'en congèle tous les ans.

Je les épluche, les coupe en quartiers, et les ébouillante 30 secondes dans dans l'eau sucrée.

je les égoutte aussitôt, les laisse refroidir, et hop en sac !

Mais il faut bien les emballer hermétiquement, car se sont des éponges à odeurs !

Après tu peux les utiliser non décongelées dans les gâteaux (clafoutis, tartes, muffins etc). dans ce cas rallonger un peu le temps de cuisson.

Voilà ! bonne soirée !

Bonjour à vous toutes,

Moi aussi je congèle les compotes et les tartes aux pommes. Surtout la compote elle se congèle très bien.
Quand aux pommes elles se gardent très bien dans un endroit frais. Il suffit de les coucher les unes à côté des autres sur du papier journal, la queue en l'air, elles se garderont des mois.

Bonjour!
oui les pommes se conservent bien au frais mais a condition d'avoir été ramassées a la main et d'avoir la place..
Bonne journée
marie

merci beaucoup pour vos réponses

a bientôt

Bonjour,

Je viens pas hasard sur ce forum et je peux vous dire que je fais des compotes pour mon petit-fils qui a 7 mois, je les mets dans des petits pots

Je procède comme suis :
-cuisson des quartiers de pommes avec soit bananes, coings, pruneaux, pêches, etc.. suivant les fruits adapté à son âge.
Ensuite, je laisse refroidir, puis je mixe la préparation, ensuite je mets dans les petits pots
Direction Frigo et ensuite congélateur..!
Et aucun soucis...mais il faut congeler le + rapidement possible une fois la préparation cuite.
J'espère vous avoir un peu aidé et vous souhaite une excellente soirée