Qui pourrait me donner des conseils pour congeler du boudin noir? Merci.
peut on congeler du boudin noir?
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Soit tu le laisse dans son emballage et tu le congelé ainsi, soit tu le cuisine et ensuite dans un plat adapté tu le congelé, biz ANGELA 
moi, je le congèle tel quel dans l'emballage du boucher, pas de problème !
idem pour moi, je les congèle dans l'emballage du boucher et jamais eu de problème . Il m'arrive de faire la même chose avec du boudin blanc !!!
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