Peut on congeler du cervelas ou du saucisson?

bonjour a toutes j aurais voulu savoir je me marie en octobre et nous faisons nous même un buffet froid j'ai vu en promotion du cervela saucisson a l'ail........pensez vous que je peux les congeler jusqu'au mariage?????Ne vont il pas avoir un goût????MERCI d avance pour vos réponses

Je n'ai jamais congelé de saucissons entiers mais des rondelles de saucisson à l'ail pour faire des choucroutes ou cassoulet ,OUI! Pas de problème particulier de goût.

merci pour ta réponse alors le truc c'est que toi après ils ont ete cuit mais moi je ne voulais pas les faire cuire

Je pense qu'il n'y a pas de problème puisque aujourd'hui tout se congèle(oeufs,beurre...). Essaie d'en congeler la moitié d'un et tu décongelé 2 ou 3 jours après. Moi,c'est ce que je ferais.

merci je vais essayer