Peut on congeler du fromage à raclette ?

je crois déjà avoir lu ceci sur des postes, hier soir nous avons fait une grosse raclette en famille, mais comme on prévoit toujours trop il reste un paquet de fromage en tranches, cela peut il être congelé, combien de temps pourrais je le conserver au congélo, et comment faites vous après pour la prochaine raclette ( combien de temps faut il sortir le fromage à l'avance du congélo ?
merci pour vos réponses

oui sans probleme

Je fais régulièrement congeler le fromage qui reste en trop. Je te conseillerais (à moins que ce ne soit déjà fait) de faire des tranches, en glissant entre chacune une feuille de papier de cuisine... c'est facile à détacher et plus rapide à dégeler qu'un bloc. Je n'ai jamais compter combien de temps je l'y laisse (entre deux raclettes) car en fait il m'arrive de l'utiliser pour d'autres recettes "adaptées" (croque monsieur, tartiflette, ...) puisque justement je peux prélever la quantité que je veux

Oui =)

je le fais régulièrement, et je ne prends même pas la peine de mettre des feuilles de papier entre chaque, il suffit de passer le bout de la lame d'un couteau entre deux tranches et de tourner et hop.

Perso, je l'utilise ensuite pour faire mes pizzas, 3 tranches de fromage à raclette par dessous la garniture, c'est génial !

Bonjour,

Pour une fois que j'ai l'occasion de venir furter sur le forum,je vais essayer de laisser quelques messages avant d'y revenir un jour...

Pour ce qui est de la congélation pas de problème.
Il y a cependant des règles à suivre.

Dans la mesure du possible,congeler le fromage qui est resté dans le frigidaire.Ne mettre à table que ce qui sera consommé (attention de pas se faire passer pour des radins.(sic!)).

Ne pas oublier de marquer sur le sac de surgélation la date à laquelle vous y avez placé le fromage.
A+.

quand le fromage à raclette est en promo je prend des grosses quantités et je congèle mais en faisant des petits paquets car on n'est pas nombreux je sors le paquet une 1/2 heure avant de manger et le tour est joué