le pain en map se congelé t-il bien
Peut-on congeler du pain fait en Map?
11 réponses · 1207 vues
Bonjour
Oui tout a fait moi ne le fais pas car j'ai des gourmands donc en fait tous les jours
Tu mets dans un sac congel et hop
Oui tout a fait moi ne le fais pas car j'ai des gourmands donc en fait tous les jours
Tu mets dans un sac congel et hop
Bonsoir,
Je mets mon pain (MAP) dans de l'alu puis dans un sachet de congélation.
Je mets mon pain (MAP) dans de l'alu puis dans un sachet de congélation.
Bonsoir,
Tu peux également le trancher et séparer les tranches avec du film fraîcheur ou sulfurisé. Excellent, directement dans le grille pain à la sortie du congélateur.
Tu peux également le trancher et séparer les tranches avec du film fraîcheur ou sulfurisé. Excellent, directement dans le grille pain à la sortie du congélateur.
Bonjour,
Je fais régulièrement des petits en MAP (pétrissage et levage), ensuite je les fais cuire au four 8 minutes et hop direction le congèl.
Quand je les sors; je les repasse au four le même temps et ils sont délicieux.
Pour les fêtes, c'est très pratique car on peut s'y prendre à l'avance.
Je fais régulièrement des petits en MAP (pétrissage et levage), ensuite je les fais cuire au four 8 minutes et hop direction le congèl.
Quand je les sors; je les repasse au four le même temps et ils sont délicieux.
Pour les fêtes, c'est très pratique car on peut s'y prendre à l'avance.
oui, biensur, c'est extra de retrouver du bon pain maison lorsque la banette est vide, moi je le repasse au grille pain, et hop, hummmmm
bises
viandette80
bises
viandette80
Bonjour,
Je fais régulièrement des petits en MAP (pétrissage et levage), ensuite je les fais cuire au four 8 minutes et hop direction le congèl.
Quand je les sors; je les repasse au four le même temps et ils sont délicieux.
Pour les fêtes, c'est très pratique car on peut s'y prendre à l'avance.
Je fais régulièrement des petits en MAP (pétrissage et levage), ensuite je les fais cuire au four 8 minutes et hop direction le congèl.
Quand je les sors; je les repasse au four le même temps et ils sont délicieux.
Pour les fêtes, c'est très pratique car on peut s'y prendre à l'avance.
pascale31 a écrit :
BONJOUR PASCALE31 et BIENVENUE Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"
Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider
A BIENTOT PEUT ETRE
je te conseillerai aussi de le trancher avant de le congeler puis de le sortir la veille pour pas qu'il durcisse si tu le fait décongeler au micro ondes en revanche tu peux le mettre une a deux min au four grill pour le réchauffer un peu 
Salut,
Moi, j'ai une technique qui me fait économiser du papier alu.
Il suffit de découper ton pain en tranches et de la mettre au congél à plat sur du papier cuisson. Quand c'est bien gelé, il suffit de l'emballer dans un sac congél
Pour m'en servir, je le passe juste au grille-pain en fonction décongélation et personne n'y voit rien.
Bonne soirée.
Lynn
Moi, j'ai une technique qui me fait économiser du papier alu.
Il suffit de découper ton pain en tranches et de la mettre au congél à plat sur du papier cuisson. Quand c'est bien gelé, il suffit de l'emballer dans un sac congél
Pour m'en servir, je le passe juste au grille-pain en fonction décongélation et personne n'y voit rien.
Bonne soirée.
Lynn
je savai pas qu'il y avait une fonction décongélation sur les grilles pain 
bonjour princessecora
et oui essaye ce n'est pas un système de congélation ! mais plutôt que le pain est saisi tout de suite après sorti du congél et a une croustillance incroyable ! et bien on en apprend des astuces sur ce forum !
hihi
viandette80
et oui essaye ce n'est pas un système de congélation ! mais plutôt que le pain est saisi tout de suite après sorti du congél et a une croustillance incroyable ! et bien on en apprend des astuces sur ce forum !
hihi
viandette80
Bonjour,
Oui, moi je le fais souvent. Je le mets dans un sac de congélation au fois qu'il est bien refroidi. Je ne le tranche pas : nous sommes 5 à table et le pain ne dure pas longtemps...
Oui, moi je le fais souvent. Je le mets dans un sac de congélation au fois qu'il est bien refroidi. Je ne le tranche pas : nous sommes 5 à table et le pain ne dure pas longtemps...
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