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Peut-on congeler du porc demi-sel ?

3 réponses · 1661 vues

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je me pose une question: peut-on congeler du porc demi-sel.
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Bonjour,

Il ne vaut mieux pas car le sel empêche une bonne congélation.
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Bonjour,

Il ne vaut mieux pas car le sel empêche une bonne congélation.
bahia a écrit :
merci,je m'en doutais un peu.
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bonsoir, moi je congelé régulièrement du porc demi sel et je n'ai jamais eu de problème (je l'achète en gros dans un abattoir de porc)