Peut -on congeler du saumon fumé ?

je viens d'acheter une plaque de saumon fumé et la date va jusqu'au 11 or c'est pour manger le 16
a votre avis puis je congeler le saumon fumé est ce que certaines d'entre vous l'ont déjà fais, et est ce que ca change le goût et la texture
merci d'avance pour vos réponses

bonjour gudule, tu peux le congeler ça change pas trop ,mais quand tu le sort mange le le jour même ne le laisse pas au frigo plusieurs jours

merci pour ta réponse rapide

idem po de problème de congélation je l'ai déjà fait

je l'ai également fait pas problème

bonnes fêtes pingine

Fais attention que se soit pas écrit sur l'emballage "ne pas recongeler" souvent le saumon a déjà été congelé avant qu'on nous le propose à l'achat.
Autrement j'en ai toujours au congel pour faire avec des tagliatelles .
Bonsoir.

merci a toutes je n'ai effectivement eu aucun soucis avec le saumon fumé décongelé, par contre j'ai voulu faire des ris de veau, et la ca a été la cata, ils étaient absolument inmangeable, et vu le prix que cela coûte autant vous dire que ca m'est resté sur l'estomac
allez bye