peut on congeler la levure boulangère fraîche

1 févr. 2004

j'ais deux cubes de levure en trop, comme la date limite expire demain, je ne sais pas trop si je peus les congeler.

merçie d'avance de voler à mon secour

bisous

libèlule Un peu de Magie

2 févr. 2004

Bonjour, la congélation de la levure fraîche c impeccable.

Au moment de t'en servir tu la laisses décongeler à température ambiante (env. 1/2 heure) et ATTENTION ... quand tu vas t'en servir TU LA DELAYESAVEC UN LIQUIDE FROID ... Ca marche super bien.

ciao

3 févr. 2004

c'est bien pratique en effet de coneler la levure fraîche : tu laisses décongeler et tu utilises comme d'habitude!
ça évite de courrir au magasin pour en acheter, surtout quand on n'en a pas à côté de chez soi !

sandra

4 févr. 2004

j'achète des cubes de 500 gr que je congelé en petite quantité pas plus de 6 semaines

Modifié (févr. 2004)

5 févr. 2004

Je suis contente que quelqu'un est posée cette question. Moi aussi je me suis toujours demandée si l'on pouvait la congelée la levure. Donc je m'empresse de le faire, car j'en ai achetée d'avance.

LALOUE