Peut -on congeler une cassolette de Saint-Jacques ?

Bonjour,
Tout est dans le titre...je voulais faire des cassolettes de st jacques avec une fondue de poireaux et tout en sachant que mes poireaux sont surgelés et mes noix de st jacques aussi, puis-je les congeler une fois ma cassolette préparée?

Bonjour
Je pense que du moment que tu fais cuire tes poireaux et tes noix tu peu les congelés
bon appétit

Je confirme, une fois que la préparation a été cuite, tu peux recongeler sans problème, même si tes aliments étaient surgelés avant.

Super, merci beaucoup...je vais pouvoir me mettre à l'oeuvre....

Bonsoir,
Et pour la décongélation?
Vaut-il mieux lesréchauffer congelés ou décongelés?
Merci.

bonsoir

pour réchauffer, tu mets la veille dans le bas de ton frigidaire et le lendemain tu réchauffes tout doucement

bonne soirée

angèle007

Merci Angèle, je vais faire comme cela