Peut-on décongeler et recongeler des boyaux ?

peut-on décongelé et recongelé des boyaux naturel pour les saucisses? merci pour vos reponces

Oui, s'il y a une cuisson entre deux.

je suppose que tu veux parler des boyaux qui servent a faire l'envellope des saucisses / saucissons et non des tripes.

Apparemment il est recommendé de ne pas les congeler, mais de les garder en saumure, de mon coté je les mets dans un sac plastique et saupoudre abondament de sel, puis garde le tout au frigo , ça se garde de nombreux mois.

De mon coté je remet le boyaux dans un sachet rempli de
sel après les avoir enroulé autour d une bouteille
d' 1/2 litre de limonade .Puis je fait un nœud dans le
sac de plastique pour le fermer hermétiquement et
finalement le range au congélateur jusqu'a la
prochaine fois ( tous les 6 mois) . Je n'ai pas
encore rencontré de problèmes en fessant comme cela.