Peut on recongeler après cuisson?

Un aliment décongelé doit subir une transformation avant de le congeler à nouveau, donc si tu le fais cuire, aucun problème.

Bonsoir,
exact;
mais attention au terme de "transformation":
il y a lieu d'être clair;
Seule la transformation par cuisson d'un aliment surgelé permet de pouvoir le remettre en congélation.
Histoire que des bébètes microscopiques soient au max rétamées !!!

je le fais très souvent et jamais de problème.

Le première fois que je du faire cela, c'est suite à une décongélation accidentelle du contenu de mon congel.

Pas possible de tout manger en peu de temps et pas question de jeter : donc transformation en plat cuisiné et recongélation !!