Peut-on recongeler un aliment que l'on a recuit ?

1 mai 2007

Bonjour,
Peut-on recongeler un aliment congelé que l'on a cuit ? Par exemple un morceau de poisson ou du bifteck haché, des légumes...
Merci de vos réponses

2 mai 2007

Bienvenue Evanden89.
Oui tu peux reongeler un aliment du moment qu'il est recuit. Je le fais souvent et il n'y a aucun problème.

3 mai 2007

Bonjour,
Peut-on recongeler un aliment congelé que l'on a cuit ? Par exemple un morceau de poisson ou du bifteck haché, des légumes...
Merci de vos réponses

evanden89 a écrit :

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Fais tout de même très attention au beef haché, il n'y a pas pire pour la prolifération des microbes, le haché doit être haché devant toi et mangé dans la journée, surtout si tu le congèles après cuisson il faut que ces paramètres aient été respectés avant (viande frâiche au préalable)

Je te souhaite une belle soirée et peut être à bientôt