Peux t-on congeler un bloc de foie gras ?

Bonsoir,
Peux t-on congeler un bloc de foie gras et le ressortir pour les fêtes ?
Merci de votre réponse car j'en ai préparé un ce WE et je voudrais le servir à Noël.
A bientôt
FLO

sans aucun problème , fais-le décongeler en le sortant 48 h à l'avance et en le mettant au frigo.
bon appétit

Bonsoir flofofo tu peux congeler du foie gras pendant un an . pareil pour le magret fourré au fois gras . Comme la dit christineo il faut le sortir 48 heures à l'avance ,si par hasard il t'en reste ne le garde pas plus de 2 jours après car il prend un mauvais goût. pour ne pas le perdre tu peux le transformer en sauce pour accompagné une viande par exemple.@ bientôt Nounourse.