Préparation de poireaux... pour congélation

Bonjour,

j'ai un tas de poireaux et je ne sais plus quoi en faire.

J'aimerais faire de splats tout prêt que je puisse congeler. Lorsque je serais pressée, je n'aurais plus qu'à le sortir de congélo.

Quelle recette se prête bien aux poireaux, et que je puisse congeler sans mauvaise surprise?

Bonjour,
La semaine dernière j'ai congelé du poireau que j'utiliserais comme du frais sans décongélation. Je l'ai lavé et couper en rondelles, bien séché et mis en sac, pas besoin de le faire cuire avant. On peut aussi le congeler sur une plaque et le mettre en sac après, comme çà on utilise seulement la quantité voulue.
Bon courage

J'en ai déjà pas mal au congélateur, prêt à utiliser.
Mais vu que j'en ai encore plein dans le frigo et que parfois c'est la course pour me préparer des repas, je pensais que je pouvais profiter de ces poireaux pour prendre le temps de me préparer des "plats complets".
Comme ça, quand j'en ai besoin , hop, je décongelé et je mange.