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Problème de soupe et de congélation

3 réponses · 788 vues

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lorsque je fais de la soupe pour mon fils de 11 mois et je la mets dans des biberons au congèle. Mais lors de la décongélation elle est toute agglomérée, elle fait un tas de fibres. Je ne comprends pas quelqu'un à une astuces ou une réponse à ce problème
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pour les soupes congelées, le seul échec que j'ai connu, c'est avec le navet. Après décongélation la battre au fouet pour retrouver sa texture.
Bon appétit et bonne journée.
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merci de ta réponse, je l'a remettais déjà dans le mixeur.
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Bonjour

Je confirme. La soupe dégelée, il faut la faire bouillir ou la chauffer uniformément ds 1 casserole pour qu'elle retrouve sa texture de base. Sinon, c'est carrément pas bon!
@bientôt