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Quels plats utiliser pour congeler des aliments ?

3 réponses · 4173 vues

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Bonjour, je souhaite congeler des plats pour les soirs ou je manque de temps mais voila je ne sais pas dans quel plat les mettre. Il faudrait des plats qui pourraient passer du congélateur au four ou au micro onde sans pauser de problèmes. Je connais déjà les plats en alu (sauf pour le M O) mais je cherhce des plats qui seraient réutilisable, plutôt légers. Quels plat utiliser vous? Pour le moment j'utilise d'anciennes barquettes a glace de 1litre mais elles ne passent pas au four Mécontent, Fâché
Merci de me faire part de vos idées Clin d'oeil
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bonjour

pour le micro onde je prends des plats en matière plastique réutilisable

pour congel et micro onde je l'ai prend en grande surface et de qualité

j'en esr prix des pas chère mais fermais très mal et le couvercle a travaillé au micro onde alors depuis j'ai investi dans la qualité
regarde la marque curver je crois que c'est sa

pingine Héhéhé
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Il existe également des plats genre pyrex ou quelque chose comme ça qui vont au congèl, au MO et au four. Il suffit que tu trouves des tailles adaptées (notamment pour le MO car les rectangles sur un plateau tournant, c'est pas toujours top... ).
J'espère que tu trouveras ton bonheur Heureux
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Ce que je fais souvent

je congèle dans le plat de cuisson (du verre si tu veux que ça passe aussi bien dans le MO que dans le four traditionnel.
Quand c'est gelé je démoule et soit j'enveloppe dans du film étirable soit je mets dans un sac congélation.
Quand je veux le décongeler je le remets dans le plat initial et je fais réchauffer ou cuire dans le four que je veux