Qu'est ce qui ne se congèle absolument pas?

Bonsoir à toutes et à tous!

Je suis allée faire un tour sur votre forum ou j'ai appris plein de choses.
Alors voilà j'ai une question: qu'est-ce qui ne se congèle absolument pas?
Je vous souhaite une bonne nuit!

Bonsoir,

la seule chose que j'ai constaté c'est que le chou fleur se congelé très mal une fois cuisiné, il rend toute son eau à la décongélation et c'est vraiment pas terrible ! A part ca, je n'ai pas d'autres idées pour l'instant.

Les courgettes non plus ne se congèlent pas bien...
Surtout si elles sont déjà cuites...
Normal, c'est plein d'eau!!!

Le choux fleur se congèle juste blanchi et la courgette crue coupée en rondelles ou en cubes. Comme çà je n'ai pas de problème. Les choux fleurs je les jette congelés dans l'eau bouillante salée, ils cuisent plus vite que cru. Les courgettes je les utilise aussi sans décongélation.

Sinon les pommes de terre, c'est pas terrible une fois décongelé