Question congélation poissons fraichement péchés

Bonjour,

J'espère être dans la bonne rubrique pour poser ma question.

Un ami nous a donné hier soir du poisson fraîchement péché , mon mari les a congelé tel quel sans les éviscérés.
Pour moi ils sont bons pour la poubelle, mais lui dit que non qu'ils ont toujours fait comme ça que ça ne craint rien.

Je voulais avoir des avis j'ai fait une recherche sur google mais pas très concluante .

quelqu'un a t'il un avis sur la question?

Merci d'avance
Bonne journée

Bonjour Mimi2012,

Personellement, je les aurais vidé avant de les congeler
Maintenant, autant ça ne risque rien, vas savoir

Mais si c'est pour manger quelque chose dont tu doutes, il vaut mieux s'abstenir, sinon tu ne vas pas l'apprécier, et surtout, tu vas te dire que ça peut te rendre malade et après mangé, tu pourrais mal digéré juste parce que tu auras pensé que c'était dangereux, un peu comme un genre d'effet placébo, j'espère que tu me comprend, j'arrive pas à t'expliquer comme je le voudrais .

Bonne journée

Mon mari est pêcheur, et je congèle très souvent le poisson frais, mais toujours vidé.

Car là en plus il va falloir attendre qu'il décongelé complètement pour le vider, et c'est là qu'il y a un risque. Enfin, c'est juste mon avis.

D'autant que c'est toujours plus appétissant de sortir les filets tous propres du congèl, prêts à cuisiner.