Recongeler un plat maison avec ingrédient décongelé

Bonjour,
Voilà j'ai utilisé pour préparer un plat de la sauce tomate que j'avais préalablement décongelée.
Il me reste plusieurs parts de ce plat (qui a donc cuit) puis-je congeler ?
Merci pour vos réponses.
Bonne journée.

bonjour

aucun problème tu peux recongeler puisque c'est déjà cuit

pingine

Salut,

Pour la congélation, le principe est simple "On ne recongéle jamais un produit décongelé, sauf s'il y a eu cuisson".
Cela répond à ta question.

Je fais régulièrement des petits plats avec des légumes (poivrons, oignons ..) que j'ai mis au congél. Une fois le plat cuit, pas de problème pour le congeler.

Lynn

Merci pour vos réponses.
C'est justement selon le principe que l'on recongèle jamais un produit décongelé que j'avais un méchant doute.
Bon après-midi.