Recongeler un produit surgelé

Salut à tous et puis en fait à toutes parce que les hommes ne sont pas légion dans le coin...

Ma mère m'a dit : "tu peux congeler un produit surgelé si tu l'as cuisiné
moi : - j'ai toujours entendu dire qu'il ne fallait jamais recongeler un produit congelé!"

Qu'en pensez-vous parce qu'en l'occurence ça m'arrangerait bien de pouvoir le faire.

JAMAIS recongeler un plat même

fait maison ! trop de risques

ochawan

pas de panique,si ta préparation a été bien cuite il n'y a pas de danger,moi ca m'arrive de recongeler de la sauce a spaghettis,même si je l'ai préparée avec du hachis congelé,ou des carbonade,mais il faut que ca ai cuit assez pour avoir exterminé toute les bactéries qui se développe lors de la décongélation,et il faut recongeler le plus rapidement possible,voila,a plus

Bonjour,
si tu l'as cuisiné, ou que tu l'as fait bouillir, tu peux recongeler, il n'y a aucune risque !

ben, moi cela fait des années que j'achète des produits congelés, soit du poisson , soit de la viande, des produits non cuisinés, et quand je les décongelé, c'est comme un produit frais pour moi... il n'est pas cuit, donc je le cuisine, et ensuite si j'en ai de trop je le congèle... j'ai plus de 50 ans, s'il y avait un souci , je serai la première à l'avouer.. donc, pour moi, il n'y a aucun souci.. ne serait-ce finalement pas juste une question d'obliger les gens à dépenser des sous, et à jeter les restes?, ma belle mère a toujours mangé aussi les aliments que j'ai cuisiné et mon beau frère aussi.; et personne n'a jamais eu de soucis.... maintenant, comment prouver qu'il ne faut pas le faire..?

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