rhubarbe congelée ?

Salut

Est-ce que quelqu'un a déjà essayé de congeler de la rhubarbe pour en faire des tartes ?
Ou alors y a-t-il un autre moyen de conservation ?

Merci de vos réponses.

moi je l'ai déjà congelé cuite, ça marche très bien

La tarte entière ou juste la rhubarbe ?

juste la rhubarbe, comme cela c'est tout prêt à mettre sur la pâte

salut sissi
je la congèle aussi découpée en petits morceaux
et ça marche très bien pour faire une tarte pas de pb !!!!
pour la compote parreil !!!!
mais la tarte à la rhubarbe congelée je n'ai jamais fait ???
si tu essaye essaye juste avec un quartier tu verras
bizzzzzzzzzzzzzz A + !!!!!!!!!
bonne réussite tiens nous au courrant !!!!!

Bonjour

J 'ai fait dernièrement une tarte avec de la rhubarbe en morceaux congelées, je peux te garantir, que tu ne voit pas la différence, juste une chose avant de conclure : si tu la décongelé au micro-ondes, vide l' eau de congélation il y en a plein, et sa peut nuire a la qualité de ta tarte sinon c'est impeccable

Dany.