Quasiment tout est dans le titre...
En fait je cherche comment je pourrais congeler des purées, compotes, sauces..enfin surtout dans quels récipients....
Cette année nous allons avoir des pommes et des tomates à profusion donc au lieu de faire une overdose autant les transformer en sauces et compotes...
j'ai vu que beaucoup de personnes sur ce forum font des cubes avec les bacs à glaçons et les mettent au congèl...j'adore cette idée sauf que les 2 seuls bac à glaçons que j'ai sont de marque tu...ware, ils coûtent bonbon donc trop peur de les abîmer.
J'ai une 50aine de pots en verre de yaourts et crèmes desserts (et donc bien évidemment sans couverts) je voulais savoir si il serait faisable de s en servir comme récipient de congélation et de les fermer avec du papier célophane?
et j'ai lu aussi sur le forum que certaines personnes congelaient le jus d orange (vous savez les grandes briques pour lesquelles le prix au litre est nettement avantageux...)mais le font elle dans la brique ou le verse t elle dans un autre récipient ?
Merci d'avance pour vos conseils!
En fait je cherche comment je pourrais congeler des purées, compotes, sauces..enfin surtout dans quels récipients....
Cette année nous allons avoir des pommes et des tomates à profusion donc au lieu de faire une overdose autant les transformer en sauces et compotes...
j'ai vu que beaucoup de personnes sur ce forum font des cubes avec les bacs à glaçons et les mettent au congèl...j'adore cette idée sauf que les 2 seuls bac à glaçons que j'ai sont de marque tu...ware, ils coûtent bonbon donc trop peur de les abîmer.
J'ai une 50aine de pots en verre de yaourts et crèmes desserts (et donc bien évidemment sans couverts) je voulais savoir si il serait faisable de s en servir comme récipient de congélation et de les fermer avec du papier célophane?
et j'ai lu aussi sur le forum que certaines personnes congelaient le jus d orange (vous savez les grandes briques pour lesquelles le prix au litre est nettement avantageux...)mais le font elle dans la brique ou le verse t elle dans un autre récipient ?
Merci d'avance pour vos conseils!