Surgeler du mascarpone?

J'utilise du mascarpone par 125g .... et les pots sont de 500g.

Coucou verotofu !
Je n'ai jamais surgelé de mascarpone, mais par contre j'ai déjà congelé des tiramisu et c'était nickel. Donc je pense que tu peux tout à fait essayer...

ok
C'est justement pour le tiramisu.
Mon mari et moi aimons beaucoup, pas nos mômes.
Ca m'oblife donc à n'en faire que quand on a des invités. Ce qui devient de plus en plus rare.

j'ai congelé du mascarpone la dernière fois et je l'ai laissé décongelé jusqu'au lendemain,il n'a pas bougé.
Je l'ai congelé dans son emballage.

bonjour

la semaine dernière, j'ai fais un tiramisu avec du mascarpone (la célèbre marque) que j'avais congelé
je l'ai laisser décongelé dans son emballage au moins 1 journée
et j'ai trouvé une différence par rapport a d'habitude
d'ailleurs ma mère me l'a dit aussi
alors je pense que je ne recongelerais plus de marscarpone

c'est bizarre moi je n'ai trouvé aucune différence,je l'ai congelé aussitôt acheté

ou alors c'est parce que quand je l'ai congelé la date de préférence approchait
je ne sais pas

peut être ,réessayer une prochaine fois.

oui j pense que c'est ce que je vai faire je n'aime pa rester sur un échec

bienvenue au club! et félicitations pour votre futur bébé.

merci a toi minette