Aller au contenu

Temps de conservation au congélateur

6 réponses · 138439 vues

1
J'ai trouvé les temps de conservation au congélateur Heureux

La congélation:

Volaille et gibier

Flêche (Voir ICI) Poulet 9 mois
Flêche (Voir ICI) Canard 6 mois
Flêche (Voir ICI) Oie 6 mois
Flêche (Voir ICI) Dinde 6 mois
Flêche (Voir ICI) Gibier 6 mois
Flêche (Voir ICI) Lièvre et lapin 6 mois

Poisson

Flêche (Voir ICI) Poisson blanc: cabillaud, aiglefin, carrelet, sole et merlan 6 mois
Flêche (Voir ICI) Poisson gras: hareng, maquereau, mulet, saumon, turbot, truite 3 mois
Flêche (Voir ICI) Coquillages et crustacés 3 mois

Légumes

Flêche (Voir ICI) La plupart des légumes 12 mois
Flêche (Voir ICI) Carotte et chou-fleur 8 mois
Flêche (Voir ICI) Betterave et poireau 6 mois
Flêche (Voir ICI) Oignon 3 mois
Flêche (Voir ICI) Fines herbes (non blanchies) 3 mois

Fruits

Flêche (Voir ICI) Fruits au sucre ou au sirop 12 mois
Flêche (Voir ICI) Fruits sans sucre 6 mois
Flêche (Voir ICI) Purées 6 mois

Gâteaux, pains et pâte à tarte

Flêche (Voir ICI) Pain cuit, croissants et pâtisseries danoises 1 mois
Flêche (Voir ICI) Biscuits, scones et sablés 6 mois
Flêche (Voir ICI) Pâte à pain non cuite 2 mois
Flêche (Voir ICI) Pâte à tarte cuite 6 mois
Flêche (Voir ICI) Pâte à tarte non cuite 9 mois

Produits laitiers

Flêche (Voir ICI) Oeufs entiers et mélangés 6 mois
Flêche (Voir ICI) Lait homogénéisé 3 mois
Flêche (Voir ICI) Crème fraîche 3 mois
Flêche (Voir ICI) Beurre 3 mois
Flêche (Voir ICI) Fromage, pâte molle ou bleue 3 mois
Flêche (Voir ICI) Fromage dur ou râpé 6 mois
Flêche (Voir ICI) Glace maison 3 mois
Flêche (Voir ICI) Glace du commerce 1 mois

Viande

Flêche (Voir ICI) Boeuf et agneau - gros morceaux 9 mois
Flêche (Voir ICI) Boeuf et agneau - petits morceaux 6 mois
Flêche (Voir ICI) Porc et veau - gros morceaux 4 mois
Flêche (Voir ICI) Porc et veau - petits morceaux 3 mois
Flêche (Voir ICI) Abats, viande hachée et saucisses 1 à 2 mois
Flêche (Voir ICI) Plats de viande cuisinés 2 à 3 mois
2
Heureux MERCI Conchi!!! souci
Bisou Bisou Bisou
3
mais qu'est-ce qui se passe après ??
Parce que j'ai des trucs au congel depuis plus longtemps que ça...
4
Merci pour ces informations, mais ces temps de congélation cooresponde à quelle température ? -18, -24 ou -plus ?
5
Rire (lol) svp un pti renseignement:du foie de canard congelé si je le cuit puis je le recongeler après merci de me répondreBISE
6
merci a tous grosse bise Cligne de l'oeil
7
pe ton congeler du foie gras acheter en bocal de verre