Coucou à tous et toutes. Voila, j'ai une petite question : j'achète souvent de la viande en grande quantité et je la congèle. Je me demande juste si on ne risque rien à la manger crue une fois décongelée car lorsque je fais par exemple une fondue bourguigogne, mes filles adorent en manger pas mal crue. Qu'en pensez-vous ? Merci pour votre aide.
Viande congelée ?
2 réponses · 899 vues
bonsoir
la congélation est certainement a conseiller si évidement on prends soin de décongeler au frigo et pas a température ambiante!
le froid tue les germes donc c'est sûrement mieux qu'a la sortie de chez le boucher!
voilà mon avis
bises
la congélation est certainement a conseiller si évidement on prends soin de décongeler au frigo et pas a température ambiante!
le froid tue les germes donc c'est sûrement mieux qu'a la sortie de chez le boucher!
voilà mon avis
bises
Merci pour ta réponse.
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