Comment préparer les marrons ?

bonjour

comment prépare t-on les marron?

merci

Si c'est des marons entiers avec la coque, tu peux les faire au four: tu fends la coque avec un couteau pointu (très important sinon ils explosent en cuisant) et tu les met au four tel quel pendant 20 mn à 190°C environ.
Ca fait comme les marons chauds qu'on vend dans la rue.

Tu peux les faire bouillis avec une branche de céleri dans de l'eau salé. j'adore le petit goût de céleri derrière celui du marron. là aussi tu fais une incision au couteau sur la partie blanche
MEL