Ingrédients
Équivalences
- 24 grandes feuilles dépinards
- 454 gr de porc mi-maigre haché
- 454 gr de dinde haché
- 1 oignon moyen haché finement
- 30 ml de chapelure
- 250 ml de crème 15%
- persil en poudre
- ail en poudre
- huile
Grande Feuilles D'Épinards farcies....
Peut se manger chaud ou froid.....
24 grandes feuilles dépinards
Couper le gros nerf pour alléger
Mettre dans de l'eau bouillante à tremper...
Faire une farce..
..
454 gr de porc mi-maigre haché
454 gr de dinde haché
Vos épices préférer...
(( moi je met de la sariette)) au gout
salé et poivré bien
30 ml de chapelure
1 oignons moyen haché finnement
250 ml de créme 15%
Cuire a feux doux ... 10 minutes,brassant souvent
Refroidir en étallant, ...sur une surface graisser légérement
a 2 cm x 6 cm autant que sa peut faire de long...
Couper en longuette de 2 cm d,épais par 5 cm de long
Enrouler une feuille d'Épinard autour et fermer les bout
Mette le côté de la couture par le dessous
dans un plat allant au four bien huiller et passer de l'huile au peinceau par dessu....
Soupoudrer de persil... et d'ail en poudre...
Recouvrir de papier alluminum
Cuire a 160*cl pour 1 heure
Entrée ou amuse geulles......
Peut se manger chaud ou froid.....
24 grandes feuilles dépinards
Couper le gros nerf pour alléger
Mettre dans de l'eau bouillante à tremper...
Faire une farce..
..454 gr de porc mi-maigre haché
454 gr de dinde haché
Vos épices préférer...
(( moi je met de la sariette)) au gout
salé et poivré bien
30 ml de chapelure
1 oignons moyen haché finnement
250 ml de créme 15%
Cuire a feux doux ... 10 minutes,brassant souvent
Refroidir en étallant, ...sur une surface graisser légérement
a 2 cm x 6 cm autant que sa peut faire de long...
Couper en longuette de 2 cm d,épais par 5 cm de long
Enrouler une feuille d'Épinard autour et fermer les bout
Mette le côté de la couture par le dessous
dans un plat allant au four bien huiller et passer de l'huile au peinceau par dessu....
Soupoudrer de persil... et d'ail en poudre...
Recouvrir de papier alluminum Cuire a 160*cl pour 1 heureEntrée ou amuse geulles......