Aller au contenu

A propos des farines

3 réponses · 725 vues

1
Bonjour
j'ai acheter plusieurs sortes de farine de chez aldi et j'ai lu le mode d'emploi mais il n'est indiqué nulle part si on peu faire la pâte en map et la cuire au four.
Si qq les a déjà essayé dites moi ce que vous en penser niveau goût.
a bientôt.
2 Recette

Pain multicéréales au sucre

Ingrédients Équivalences
  • multicéréales
  • sucre
  • lait en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai testé hier la multicérélaes. J'ai fait tout dans la MAP. Mon four n'est pas très performant, j'attends d'équiper ma cuisine pour faire des essais. Mais je pense que tu peux le faire.

Le pain a été apprécié Razz (Ha ouaip :-p)
Demain je tente le pain de campagne.

Par contre, j'ai lu sur un post qu'il faut ajouter du sucre car la farine est très salée. J'ai donc mis 3 cuillères mesureur de sucre et 3 de lait en poudre (en plus de ce qui est inscrit sur le paquet)
3
merci j'essaierai ce week end! Razz (Ha ouaip :-p)
4
Demain je tente le pain de campagne.
Nath80 a écrit :


En fait, je n'ai pas testé la farine de campagne car mon chéri m'a ramené de la levure de boulanger fraîche (je lui avait demandé la semaine dernière mais bon il avait oublié et ça lui est revenu hier Mort de rire ! , c'est tout lui ça Cligne de l'oeil )

Alors j'ai fait un autre multi céréales avec la farine FRANGINE et de la levure fraîche. Il a bien gonflé et est bien bon.

Et dire que dans mon livret il est écrit qu'il ne faut pas utiliser de levure fraîche heureusement que les "forumeurs" sont là pour me conseiller Razz (Ha ouaip :-p)

Dès que je fais mon pain de campagne je vous dis quoi...