cherche la farine Type 55

Bonjour à toutes et à tous !

Qui peut me dire rapidement

Je cherche la farine Type 55, je ne la trouve pas en magasin, (leclerc, cora, champion, auchan -inconnu)

Je sais que le boulanger fait son pain avec ce type de farine mais ma boulangère ne veut pas m'en vendre.

Merci beaucoup de votre réponse -

A bientôt - Bonne journée - MarieJoe

Bonjour je trouve la farine 55 chez Auchan Inter Marché par contre ce que je ne trouve pas c'est lecithine de soja, gluten, et de la farine eperaude si tu as un tuyau fait le ma savoir

Cherche sur l'annuaire, tu as peut-être une minoterie pas trop loin de chez toi. Sinon moi j'en ai à Géant Cas... et à Leclerc aussi, c'est la farine la moins cher entre 0,30 et 0,35 € le kg.
Bonne chance.

Savatte, tu peux trouver de la lécithine de soja et de la farine d'épeautre en magasin bio ou au rayon bio de ton supermarché habituel. Ici en Alsace, on en trouve même au Coop! C'est bien pratique! Pour le gluten, je ne vois pas trop ce que tu veux dire... il faudrait que tu précises sous quelle forme ça se présente.
Quand à la farine de type 55, elle est en effet très répandue, c'est de la farine blanche normale. Mais c'est meilleur de prendre de la farine bise ou complète (type 155), car elle contient plus de minéraux et de fibres. Enfin c'est une affaire de goût...

Effectivement mariejoe a raison c'est la type 45 la plus répandue.

Moi aussi je n'en trouvais pas de la 55 chez carrouf mais j'en ai trouvé plus facilement chez liddle. Comme ce genre de magasin vend des produits peu cher et bien tu as plus de chance d'en trouver là bas je pense .