Bonsoir,
J'ai réussi mon levain, mais maintenant je suis perdue, combien de levain doit t'on mettre pour 500g de farine que je vais faire en map?
Merci.
loucajb a écrit :
Bonjour et bravo pour ton levain
ici tu as un petit calculateur de levain
calculateurIl se trouve environ au milieu de la page en dessous de cette phrase "Saisissez la quantité de farine que vous désirez utiliser, et vous obtiendrez en gramme les proportions necessaires en Levain, en sel, et en eau pour votre pain".
Et le résultat te sera donné en haut de la page ! et oui, la première fois j'ai du lancer le calcul au moins dix fois en ralant... ça marche même pas
Ben si.... c'était moi qui ne regardais pas où il fallait
Exemple : j'ai lancé le calcul avec 500g de farine et il m'a donné ça :
REPONSE A VOTRE SAISIE:
Il vous faudra pour les 500 gr de farine que vous venez de saisir, environ 150 gr de levain, 12 gr de sel et 225 gr d'eau pour votre fournée.
Pas mal non ?????
bonne soirée
