Conservation levure saf

la levure saf et très économique j'ai achetée une boite de 500 gr le 15 mai de cette année bien sur! et il m'en reste la moitié encore
elle se conserve très bien dans une boite tupperware
c'est plus économiques que les petits sachets q'on et obliges d'acheter toutes les semaines

Les grands ennemis des levures sont: la lumière (UV), la chaleur, les antiseptiques.
Si donc la levure est cinservée dns un récipient étanche et au frigo, elle se conserve très bien. Elle peut, à la longue, perdre un peu de son efficacité sans devenir toxique, il suffit d'augmenter la quantité de levures dans la préparation.

nouvelle à Pornic,en loire atlantique, je ne sais pas où trouver saf levure instant ou bruggman instant, sur Pornic, nantes ou st nazaire, si quelqu'un a des adresses, je prends
merci d'avance

j'acheté la levure saf en magasin bio je paye 5 euros 13 la boite de 500 g et elle me fait environ 3 mois
j'en suis très contente