J'aimerai bien tenter le coup, mais est-ce que je peux partir de mon levain liquide? et quel est la procédure à suivre?
Et du levain pas liquide?
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Bonsoir Laurence !
Regarde ce post, cité dans le récap "recettes au levain liquide Kayser" :
🔗 Recette du levain liquide
PetitPoison
J'aimerai bien tenter le coup, mais est-ce que je peux partir de mon levain liquide? et quel est la procédure à suivre?
laurenceg a écrit :
Regarde ce post, cité dans le récap "recettes au levain liquide Kayser" :
🔗 Recette du levain liquide
PetitPoison
merci petitpoison
mais je cherche comment on fait un levain qui ne soit pas liquide,(donc pas kayser)
Le levain qui a quasi la même consistance que la pâte à pain.
Sachant que j'ai pour l'instant un levain liquide et que je n'y mets pas de sucre
mais je cherche comment on fait un levain qui ne soit pas liquide,(donc pas kayser)
Le levain qui a quasi la même consistance que la pâte à pain.
Sachant que j'ai pour l'instant un levain liquide et que je n'y mets pas de sucre
merci petitpoison
mais je cherche comment on fait un levain qui ne soit pas liquide,(donc pas kayser)
Le levain qui a quasi la même consistance que la pâte à pain.
Sachant que j'ai pour l'instant un levain liquide et que je n'y mets pas de sucre
mais je cherche comment on fait un levain qui ne soit pas liquide,(donc pas kayser)
Le levain qui a quasi la même consistance que la pâte à pain.
Sachant que j'ai pour l'instant un levain liquide et que je n'y mets pas de sucre
laurenceg a écrit :
Je pense que tu peux partager ton levain, comme c'est expliqué dans le lien que je t'ai mis plus haut, il deviendra semblable à du levain "naturel", c'est-à-dire pas liquide.
Pour la recette du levain naturel à partir de 0, j'en ai trouvé une qui avait l'air pas mal dans un magazine, mais je ne pourrai pas te la ressortir tout de suite, je dois la récupérer...
Si tu tapes "levain naturel" dans google, tu devrais trouver pas mal de recettes.
J'espère avoir pu t'aider !
PetitPoison
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